Güde Kochmesser, geschmiedet, Serie Alpha, Doppelkropf, Griff POM schwarz
Güde Kochmesser, geschmiedet, Serie Alpha, Doppelkropf, Griff Olivenholz
Güde Kochmesser, geschmiedet, Serie Alpha, Doppelkropf, Griff Faßeichenholz
Güde Kochmesser, geschmiedet, Serie Alpha, Doppelkropf, Griff Walnussholz
Güde Kochmesser, geschmiedet, Serie Alpha, Edition Jeunes Restaurateurs, Griff Birnenholz

Güde Kochmesser Alpha 26 cm

Normaler Preis €131,00 Angebot

Güde Alpha - Kochmesser, Klingenlänge 26 cm

Die Klingen der Güde Kochmesser sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Serie "Alpha" erkennt man leicht an ihrem Markenzeichen, dem zweiten Kropf oder geschmiedeten Knauf am Griffende, der dem Messer eine ausgezeichnete Balance gibt. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die feinpolierten Griffe der Güde Kochmesser aus der Serie Alpha sind in verschiedenen Materialien erhältlich. Klassisch und unkompliziert sind die schwarzen Kunststoffgriffe der berühmtesten Alpha-Serie (POM schwarz). Sie bestehen aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und sind spülmaschinengeeignet. Diese Ausführung der Alpha-Serie erfüllt die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Darüberhinaus gibt es die Messer auch mit Griffschalen aus Holz. (Alpha-Olive, Alpha-Fasseiche, Alpha Birne, Alpha-Walnuss, etc.). Diese sind selbstverständlich nicht spülmaschinengeeignet.