Güde "Alpha"
Die Serie Alpha aus dem Hause Güde - Klassiker mit hoher Alltagstauglichkeit.
Die Klingen der Güde Messer-Serie "Alpha" sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung dieser Güde Messer erfolgt in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Die Serie "Alpha" erkennt man leicht an ihrem Markenzeichen, dem zweiten Kropf oder geschmiedetem Knauf am Griffende, der dem Messer eine ausgezeichnete Balance gibt. Diese aufwendige Art der Herstellung finden Sie heute kaum noch - aber bei Güde. Die Klingen sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die feinpolierten Griffe der Güde Messer-Serie "Alpha" sind in verschiedenen Materialien erhältlich. Klassisch und unkompliziert sind die schwarzen Kunststoffgriffe der berühmtesten Alpha-Serie. Sie bestehen aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und sind spülmaschinengeeignet. Diese Ausführung der Alpha-Serie erfüllt die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Nicht spülmaschinenfest sind die Güde Alpha-Serien mit Griffschalen aus Holz. (Alpha-Olive, Alpha-Fasseiche, Alpha Birne, Alpha-Walnuss, etc.)
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